Per sostenere e promuovere gli “spargs di Tresesin” e al tempo stesso rilanciare la secolare tradizione che vuole Tricesimo capitale della buona cucina, l'Amministrazione comunale con la collaborazione delle associazioni operanti sul territorio ha organizzato una manifestazione, che prenderà il via venerdì 3 maggio.
Per due settimane, in 18 pubblici esercizi (ristoranti e trattorie, ma anche osterie e agriturismi) distribuiti nel capoluogo e nelle frazioni si potranno degustare piatti a base di asparagi locali – e, in alcuni casi, menu completi – a prezzo promozionale. A chiusura della manifestazione, nel week end dal 17 al 19 maggio, la festa si sposterà in piazza, con chioschi gastronomici, musica, ed un “mercatino di primavera” che vuol dare continuità ad un progetto iniziato lo scorso anno. CrediFriuli, ha fornito il suo supporto economico alla manifestazione, che ha ottenuto anche il patrocinio della Regione e di Promoturismo FVG.
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